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庄园娱乐场官方登陆地址,只有最美味的香草磅蛋糕,才能点亮你的餐桌
添加日期:2020-01-11 17:44:44     点击次数:1848
[摘要] 操作过程中注意黄油和鸡蛋打发融合程度,再掌握好糊粉类的搅拌程度,那就能做出这款美味的磅蛋糕。将蛋糕糊表面抹光滑,整理成中间低、两端稍高的形状。烤箱中下层,上下火170℃,约55分钟。在蛋糕还温热的时候裹上保鲜膜,密封保存一天后等待回油食用。

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庄园娱乐场官方登陆地址,这款香草磅蛋糕应该算是一款基础磅蛋糕了,香草的加入真是美味扑鼻。操作过程中注意黄油和鸡蛋打发融合程度,再掌握好糊粉类的搅拌程度,那就能做出这款美味的磅蛋糕。而且冷藏过后真的是能吃出冰淇淋的感觉哦。

by 清风徐来xq

1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。

2、低粉与泡打粉混合均匀,过筛备用。

3、软化好的黄油用打蛋器打至顺滑。

4、加入香草籽,分2次加入糖粉。

5、进行打发。打至黄油变白,体积变大。

6、分四次加入蛋液。

7、每加一次蛋液,打蛋器用最高速进行打发约2分钟。

8、第二次加入蛋液。

9、继续打蛋器用最高速进行打发约2分钟。

10、继续加入蛋液。

11、打发好的状态。

12、倒入过筛后的粉类。

13、搅拌均匀直至面糊出现光泽。

14、把面糊装入裱花袋,挤入模具。将蛋糕糊表面抹光滑,整理成中间低、两端稍高的形状。震去气泡。烤箱中下层,上下火170℃,约55分钟。

15、烤蛋糕的时候就要煮糖水:细砂糖加水,煮至水沸腾,砂糖融化,冷却即可用。出炉后糖水趁热刷,边边角角都要刷到了。 在蛋糕还温热的时候裹上保鲜膜,密封保存一天后等待回油食用。

16、成品图

17、成品图

18、成品图

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