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澳门星际安全吗,别再做肉包子了,这样蒸都抢着吃!层层暄软又鲜香,上桌准吃光
添加日期:2020-01-11 14:06:33     点击次数:2986
[摘要] 肉龙比肉包子吃起来更过瘾,一口咬下去满嘴留香,不仅层层暄软,层层还都有肉吃,肉香四溢。今天本打算蒸肉包子,心血来潮蒸了一锅肉龙,老公吃了赞不绝口。肉龙不仅大人喜欢,很多小孩也超爱。因为有些肉包子皮都很厚,咬一口可能还吃不到肉馅。但是吃肉龙就没有这样的烦恼,每一层都有肉馅,每一层都鲜香多汁,小孩子见了都要馋哭了。想吃肉龙在家就能做,蒸一笼都抢着吃,还不会做的伙伴一起来看看吧。

澳门星际安全吗,别再做肉包子了,这样蒸都抢着吃!层层暄软又鲜香,上桌准吃光

澳门星际安全吗,肉龙也叫懒龙,懒龙也叫肉龙,怎么叫都对!肉龙是北京特色小吃,拌好的肉馅放在发面皮上卷一卷,再上笼蒸一蒸,出锅后肉香四溢,比肉包子更受欢迎。

这么美味的小吃,当然在全国各地也相当有名气。肉龙比肉包子吃起来更过瘾,一口咬下去满嘴留香,不仅层层暄软,层层还都有肉吃,肉香四溢。

今天本打算蒸肉包子,心血来潮蒸了一锅肉龙,老公吃了赞不绝口。肉龙不仅大人喜欢,很多小孩也超爱。有些小孩吃包子只吃肉馅,不喜欢吃皮儿,觉得皮儿没有味道,这也是很多妈妈的烦恼之一。因为有些肉包子皮都很厚,咬一口可能还吃不到肉馅。但是吃肉龙就没有这样的烦恼,每一层都有肉馅,每一层都鲜香多汁,小孩子见了都要馋哭了。

想吃肉龙在家就能做,蒸一笼都抢着吃,还不会做的伙伴一起来看看吧。

【家常肉龙】

主要食材:猪肉馅、鸡蛋、大葱

【制作方法】

1.超市买的现打猪肉馅,七分瘦三分肥最香。放入葱花,姜末,花椒粉,鸡蛋,生抽,白糖,盐,香油,一点老抽调色,朝一个方向搅拌均匀。

2.我喜欢葱花多放一些,这样吃起来更香美。

3.冬天发面要用温水,酵母也要用温水融化开,放在室内温度较高的地方一个多小时就能发好。

4.发好的面团取出,揉光滑。

5.我擀成了一元硬币厚度的面皮,再厚一些也可以。

6.码上调好的肉馅。

7.肉馅要码得均匀一些。

8.最后从下往上卷起来。

9.卷成这样像一条长长的大龙,家里的小蒸锅可放不了这么长一条,我通常就会对半切开来放。

10.冷水上锅,蒸18-20分钟即可。蒸好后不要着急打开锅盖,焖上5分钟再打开,这样不回缩,不塌陷。

老公自从吃了我做的肉龙,都不想吃包子啦,哈哈。每次蒸一锅都不够吃,喜欢就自己动手做,比买的好吃百倍。

家常肉龙的小贴士:

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